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2019 05.16
コラム

魚鮮水産「訪日外国人を居酒屋でもてなすなら、魚鮮水産へ」

ビジネスでも海外旅行でも日本を訪れる外国人は多いので、街中で外国人を見かけることは珍しくありません。

とはいえ、いざ自分が訪日外国人をおもてなしする立場になると、どこに連れて行けばいいのかと気を揉むものです。

その点居酒屋は、日本らしい食事をリーズナブルに味わってもらえるのでおすすめです!店内も賑やかな雰囲気で、自然に会話が盛り上がり、楽しんでもらえます。

今回は魚鮮水産の数あるメニューの中で、外国人のおもてなし向きのものをご紹介します。おもてなしの際に使える英語のフレーズもありますので、どうぞご覧ください。

 

魚鮮水産は訪日外国人にも人気

魚鮮水産では、お刺身やお寿司などの海鮮から天ぷらや焼き鳥に至るまで、日本に来たらぜひ味わってほしいという食事が一通りそろっています。

お酒も各地の日本酒や焼酎、梅酒など日本ならではのものが充実しています。外国人ゲストに、日本の食文化を存分に味わってもらえるでしょう。

ご存知かもしれませんが、海外ではあまり生の魚介類を食べる習慣がありません。では食べたくないのかというと決してそうではなく、せっかく日本に来たのだから、鮮魚料理を食べてみたいと思っている外国人がほとんどです。

魚鮮水産は、外国人ゲストにも人気の鮮魚料理が強みですので、ぜひ一緒にお越しください。

 

外国人に喜ばれる魚鮮水産のおすすめメニュー

では、訪日外国人に人気の高い当店おすすめメニューをカテゴリーごとにご紹介します。ご注文の参考にどうぞ!

 

・ 鮮魚
「鯵の姿造り入り刺身5種盛り 5種盛り1590円(税抜)」は、さまざまな魚の味を5種類味わえる上、姿造りが入っているので見た目にも豪華。魚の鮮度の良さを感じられる逸品です。

魚鮮水産は海鮮の中でも鯵を得意としていますので、イチオシのメニューです。3貫盛りか2貫盛りの2種類あり、人数に合わせて注文していただけます。

日本はカニの種類も多く、お客様にぜひ食べてほしいものの一つといえるでしょう。「茹でズワイガニ990円(税抜)」は、生ものが少し苦手な方でも食べやすいのでおすすめです。

カニは食べるのが面倒なイメージがありますが、むき身の状態で提供しますので、殻を処理する必要もありません。

 

・お寿司
日本食といえば「寿司」というほど外国人に人気のメニューで、おもてなしには欠かせません。「彩りにぎり7貫盛790円(税抜)」なら、一皿でさまざまな種類のお寿司を味わえますし、目にも鮮やかなのできっと喜ばれるでしょう。

訓練を受けた調理人が一つ一つ丁寧に握ります。水揚げに合わせた旬のおいしいネタと、こだわりのシャリとの一体感をお楽しみください。

 

・その他
全て魚介類というのも飽きてしまうかもしれません。「おまかせ串焼き5種盛り790円(税抜)」も一緒に注文してみてはいかがでしょうか?

バーベキューなどで串にさして肉を焼く文化は、諸外国にありますが、焼き鳥の味付けは日本独特といえるものです。鶏肉そのものはもちろん、タレや塩も厳選した材料で作っていますので、自信をもっておすすめします。

 

・宴会メニュー
「漁火コース3,800円(税込)」は、お刺身・お寿司・天ぷら・エビ・カニといった、訪日外国人に味わってほしいものが一通りそろっているコースです。飲み放題にしても5,000円(税込)と、大変お得。あれこれ考えて注文しなくても、満足してもらえること間違いなしでしょう。

 

ご紹介したメニューは、いずれも価格が店舗によって異なります。詳しくはお店にお問い合わせください。

 

外国からのゲストを「おもてなし」をするとき使えるフレーズ

外国人ゲストをおもてなしする際に悩ましいのが、言葉です。そんなに複雑なことではないのに、失礼があってはいけないと悩んだり、どう表現したらいいかと考え込んでしまったりすることがありますね。

居酒屋で外国人に尋ねたり説明したりするときによく使う英語の表現をいくつか挙げておきました。覚えておかれると、きっと役立つ機会があると思います。

 

・You can choose any drink from this menu.
こちらのメニューから選べます。

・Are there any Japanese foods that you really want to try?
食べてみたい日本食は何かありますか?

・Are you allergic to anything?
何かにアレルギーはありますか?

・Would you like a draft or bottled beer?
生ビールですか、瓶ビールですか?

・They serve sake warm or cold. Which way would you like?
お酒は熱燗か冷で出しています。どちらがいいですか?

・I recommend that you drink this sake cold.
このお酒なら冷で飲むのがおすすめです。

・The alcohol content is about 15%.
アルコール度数は15%くらいです。(日本酒の場合)

・Shochu is a distilled drink made from potatoes, barley or rice.
焼酎は蒸留酒で、芋、麦や米で作られています。

 

外国の方を居酒屋でおもてなしするために、今回ご紹介した情報がお役に立てればうれしいです。魚鮮水産でお会いできるのを楽しみにしております!

※一部対象外の店舗がございます。詳しくは店舗へお問い合わせくださいませ。

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