博多魚鮮水産 中洲店

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2019 09.17
コラム

【魚鮮水産】梅酒は美味しいだけじゃない!その効能とは?

程よい甘みと酸味が魅力の梅酒。お酒が苦手な方でも飲みやすく、昔から男女問わず多くの方に親しまれ続けています。

そんな梅酒は、美容面や健康面において高い効果効能が期待できるのをご存知でしょうか。今回は、梅酒の持つ効果効能について掘り下げてみたいと思います。

梅酒の効果効能~美容編~

梅酒には、女性にとって嬉しい美容効果があります。具体的にどのようなものがあるか、挙げてみましょう。

■アンチエイジング効果

梅酒には強い抗酸化作用を持つポリフェノールが含まれています。抗酸化作用とは細胞が酸化するのを防ぐことを指します。シミ・しわなどの肌の老化が気になる方に、ぜひ注目していただきたい作用です。ポリフェノールを含んだ他の素材、例えば赤しそと一緒に漬けられた梅酒なら、さらに高い効果を望めるでしょう。

■ダイエット効果

梅は多くのクエン酸を含有しています。クエン酸には脂肪を付きにくくし、燃焼する働きがあります。ただし梅酒そのものはカロリーの高いお酒です。ダイエット効果を期待するなら、糖分が控えめの梅酒を選び、必要以上に飲みすぎないことを忘れないようにしましょう。


■ リラックス効果

梅酒の優しい香りは、ベンズアルデヒドという成分によるものです。この成分はアロマテラピーのような癒し効果があるとされ、心も体もリラックス状態に導いてくれます。特に温めて飲むことで、その効果がより高まるとされています。

梅酒の効果効能~健康編~

梅酒は美容に良いだけではありません。続いては、健康面における梅酒の効果効能について見ていきましょう。

■疲労回復効果

先述の通り梅酒にはクエン酸が豊富に含まれていますが、クエン酸には疲労回復効果もあります。これは、クエン酸に体内の疲労物質である乳酸を分解する働きがあるためです。レモンなどが酸っぱくて苦手な方は、梅酒でクエン酸を摂取するのもいいですね。

■ 便秘解消効果

梅酒に含まれているピクリン酸には胃腸の機能を活性化させる働きがあるため、梅酒は便通解消に効果的です。また、体の冷えは便秘の原因の1つですが、アルコールを摂取することで冷えを改善することができます。適量の梅酒を飲むことで、便秘予防にもなります。
さらに、梅の持つ殺菌作用によって、下痢も起こしづらくなります。便秘・下痢など腸の悩みに優しく働きかけてくれるとは嬉しいですね。

■ 肝機能向上効果

ピクリン酸には、肝臓機能を高める効果もあります。二日酔い防止にもなるので、ついつい飲みすぎてしまう方は、梅酒を注文するのが良いかもしれません。

■ 血流促進効果

梅酒には、クエン酸と糖分が結びついてできたムメフラールと呼ばれる成分も含まれています。血流を促進する作用があり、血栓予防にも一役買ってくれます。高血圧や動脈硬化、心臓病のリスクを抑えることができます。

■ 食欲増進効果

もともとアルコールには食欲を増進させる効果がありますが、それに加えて梅酒の独特の酸味にも同様の効果があります。梅酒にはクエン酸をはじめ、リンゴ酸、コハク酸などさまざまな酸が含まれています。これらが消化液の分泌を活発化させ、胃腸を刺激します。

効果効能に合わせて飲むタイミングを決める

美味しいだけでなく効能も多い梅酒。いつ飲めば効果的なのか気になりますよね。飲むタイミングは、期待する効果効能に合わせて調整するのがおすすめです。

■ 食前に飲む

食欲不振が気になるなら、食前酒として飲みましょう。お猪口一杯くらいの量を口にしてから、食事をスタートさせてみてください。ロックで飲むのも良いですが、ソーダ割りですっきりとした味わいを楽しむのもおすすめです。

■ 寝る直前に飲む

リラックス効果を得たいなら、夜寝る前に飲むようにしましょう。先ほど説明した通り、温めて飲むのが効果的です。体がぽかぽかして寝つきが良くなります。
ただし、飲む量はコップ一杯程度がベターです。アルコールは飲みすぎるとかえって眠りが浅くなってしまうので、注意してください。

「魚鮮水産」で美と健康を美味しく叶えよう

鶯宿梅スペシャル 450円(税抜)

梅酒は美容面でも健康面でも、さまざまなメリットがあることがお分かりいただけたかと思います。「魚鮮水産」では、そんな万能なお酒である梅酒を「鶯宿梅スペシャル 450円(税抜)」、「鶯宿梅 紅茶梅酒 450円(税抜)」、「和三盆 梅酒 450円(税抜)」、「鍛高譚の梅酒 450円(税抜)」の4種類ご用意しています。

「鶯宿梅スペシャル 450円(税抜)」は甘みと酸味がバランス良く調和したすっきりとした飲み口で人気です。「鶯宿梅 紅茶梅酒 450円(税抜)」は、紅茶葉を使用しており、茶葉の香りと梅の味わいが同時に楽しめます。「和三盆 梅酒 450円(税抜)」は、和三盆と呼ばれる高級砂糖を用いて造られ、品のある甘さが特徴です。しそ入りの「鍛高譚の梅酒 450円(税抜)」は、香料・着色料無添加にこだわって仕上げました。いずれの梅酒も、ロックはもちろん、ソーダ割りやお湯割り・水割りなど、お好きな飲み方でお楽しみください。
これらの梅酒は、当店自慢の海鮮料理とも相性が抜群です。色々な梅酒をお得に味わいたいなら、飲み放題付きのコース料理もご検討ください。「魚鮮水産」の美味しい旬の魚と梅酒を堪能しながら、気軽に美と健康を手に入れましょう。

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