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2019 10.15
コラム

【魚鮮水産】居酒屋で楽しめるサワーの種類って?

居酒屋で飲み会をする際、ビールがメインになることは多いですよね。
しかし、ビールが苦手な方や他のお酒を飲みたい方もいます。そんな方に向けて、居酒屋で楽しめるサワーの種類についてご紹介します。

 

サワーってどんな飲み物?

そもそもサワーという言葉を知っていても、どのようなお酒なのかを詳しく説明できる方は少ないのではないでしょうか。そこで今回は、サワーについて詳しくご説明します。

「サワー」という単語は、酸味のある・酸っぱいという意味の「sour」が語源です。
主にスピリッツをベースに柑橘類など酸味のある果汁と、砂糖などの甘味を加えて作るカクテルの一種に炭酸水を加えたお酒を「サワー」と呼びます。
また、居酒屋などでは「サワー」以外にも「チューハイ」という言葉をよく聞きますが、両者の決定的な違いはなく、ほぼ同じ意味と考えていいでしょう。

サワーは炭酸の爽快な喉越しが特徴で、フレーバーの種類も豊富なため、年齢性別問わず人気のあるお酒です。
また、お店によって濃さやフレーバーが異なり、オリジナルのサワーを提供しているお店も多くあります。

 

サワーはどのような人におすすめ?

次に、サワーがどのような人におすすめなのか挙げていきます。

・ビールなど苦みのあるお酒が苦手
・炭酸が好き
・色々な味のお酒を楽しみたい
・甘いお酒が好き

以上の特徴に当てはまる方に、サワーはおすすめです。

 

居酒屋で楽しめるサワーとは?

ここからは、多くの居酒屋で楽しまれているサワーについて、いくつかご紹介します。

 

■レモンサワー

レモンサワーは焼酎を炭酸水で割り、レモン果汁をプラスしたお酒です。
レモンの酸味が疲れた体を癒してくれ、クセがないため年齢性別問わず人気です。
レモンサワーは居酒屋サワーの代表格と言っても過言ではありません。

お店によっては自分でレモンを絞って作る「生搾りレモンサワー」なども提供されています。
「生搾りレモンサワー」はレモンの果肉感を楽しめるため、レモン好きにおすすめです。
また、自分でレモンを絞ることで、味の濃さを調節できるのも嬉しいポイント。

 

■ゆずはちみつサワー

ゆずはちみつサワーは焼酎を炭酸水で割り、ゆず果汁とはちみつを加えたものです。
ゆずの酸味とはちみつの甘味がマッチして、香りがよく飲みやすいのが特徴。
また、ゆずの皮を入れて提供するお店もあるので、よりゆずの果肉感を楽しめます。

 

■シークァーサーサワー

シークァーサーサワーは焼酎を炭酸水で割り、シークァーサー果汁を加えたもので、さっぱりとした甘味と酸味を楽しめるお酒です。
シークァーサーとは、琉球諸島や台湾に自生するミカン科の柑橘で、沖縄方言で「シー=酸(酢)」・「クァーサー=加える」を表します。
シークァーサーサワーは、レモンサワーなどに比べてほのかに甘味があるため、ジュース感覚で飲めるお酒です。
また、爽快な口当たりから、暑い季節によく飲まれています。

 

■グレープフルーツサワー

グレープフルーツサワーは焼酎を炭酸水で割り、グレープフルーツ果汁を加えたもので、程よい苦みを楽しめるドリンクです。
こちらもレモンサワーのように、自分でグレープフルーツを絞って作る「生搾りグレープフルーツサワー」なども提供されています。
比較的レモンサワーより酸味が控えめなので、どなたでも楽しめるサワーです。

 

■梅干しサワー

梅干しサワーは焼酎を炭酸水で割り、梅干しを丸ごと入れたものです。
マドラーで梅干しの果肉を潰して混ぜながら飲むのが一般的で、酸っぱいものが好きな方に人気があります。
また、おかわりする際はグラスと残った梅干しの果肉をそのままに、新しい梅干しとお酒、氷だけを追加してくれるお店もあります。
何杯も梅干しサワーを飲む方は、梅干しの果肉を追加で楽しめるこの方法を注文するのがおすすめです。

 

■カルピスサワー

カルピスサワーは焼酎を炭酸水で割り、乳酸飲料のカルピスジュースを加えたもので、お馴染みの程よい甘味が人気です。
具体的にはカルピスソーダにアルコールが加わったような感覚で、甘さもあるため特に女性に多く飲まれています。

 

魚鮮水産でも様々なサワーを楽しめる!

魚鮮水産ではビールやハイボール、日本酒などの定番ドリンクはもちろんのこと、サワーの種類が豊富です。

上記で紹介したサワーをはじめとして、「甘口塩レモンサワー 420円(税抜)」・「生搾りピンクグレープフルーツサワー 480円(税抜)」・「お疲れさんにクエン酸サワー 420円(税抜)」など幅広く取り揃えております。

バリエーション豊富なサワーを楽しめる魚鮮水産は、ビールが苦手、色々な味のお酒を楽しみたい、甘いお酒が好きという方にも楽しんでいただけます。飲み会の際は、ぜひ魚鮮水産をご利用ください。

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